Matéo a décidé de prendre la relève sur le blog! Son premier article sera donc une recette de cuisine!
La recette du jour
Les roulés à la dinde fumée et au fromage
Ingrédients des roulés
- 3 grandes cuillères de crème fraîche
-une cuillère a soupe d’origan
-4 tranches de dinde fumée coupée en petits morceaux
100g de gruyère râpé
1 jaune d’œuf et 50g de beurre
1 : Sortir une pâte feuilletée et mettez-la à plat.
2 : Étalez la crème fraîche sur toute la pâte puis saupoudrez l’origan sur la crème fraîche
3 : Répartissez la dinde partout sur la pâte et de même avec le gruyère râpé
4 : Enroulez la pâte et laissez la pendant 10 min chrono au frigo
5 : Faites fondre le beurre au micro-onde pendant 40 secondes
6 : Sortez la pâte du frigo et mettez du papier sulfurisé puis coupez-la en plusieurs morceaux de roulés et espacez-les
7 : Mélangez le jaune d’œuf avec le beurre fondu puis prenez un pinceau et étalez le beurre et l’œuf sur tous les bouts de roulés
8 : Mettez les roulés dans le four à 200 c pendant 15 min
Bon appétit à manger avec une salade !!!
Ingrédients de la sauce de la salade
3 cuillères d’huile d'olive , 1 cuillère de vinaigre balsamique , du sel et du poivre
